Những Lợi Ích Của Vitamin B12 Đối Với Sức Khỏe
Những lợi ích sức khỏe của vitamin B12
 |
| Những lợi ích của Vitamin B12 |
Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể bạn cần nhưng cơ thể không thể sản xuất.
Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong các thực phẩm từ nguồn gốc động vật, nhưng cũng được thêm vào một số loại thực phẩm và có sẵn dưới dạng chất bổ sung uống hoặc tiêm.
Vitamin B12 có nhiều vai trò trong cơ thể bạn. Nó hỗ trợ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh của bạn và cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu và tổng hợp DNA.
Đối với hầu hết người lớn, lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 2,4 mcg, mặc dù lượng khuyến nghị này cao hơn đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.
Vitamin B12 có thể có lợi cho cơ thể của bạn theo những cách ấn tượng, chẳng hạn như tăng cường năng lượng, cải thiện trí nhớ và giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Những lợi ích sức khỏe tổng quan của Vitamin B12
Giảm nguy cơ thiếu vitamin B12 và các biến chứng liên quan
Lợi ích rõ ràng nhất của việc tiêm ngừa vitamin B12 là điều trị tình trạng thiếu hụt vitamin B12 và tránh các triệu chứng liên quan.
Ngoài ra, tiêm Vitamin B12 làm giảm nguy cơ mắc một số biến chứng nghiêm trọng liên quan đến thiếu vitamin B12 bao gồm:
- Bệnh tim
- Rối loạn nhận thức thần kinh
- Vấn đề phối hợp (mất điều hòa)
- Bệnh thần kinh ngoại vi
- Mất thị lực
- Vô sinh (mặc dù điều này thường giải quyết bằng điều trị B-12)
- Dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh của phụ nữ bị thiếu B-12
- Mức độ đồng hóa cao của cơ thể
- Vitamin B12 tiêm qua dạ dày và được hấp thụ trực tiếp vào máu.
Do đó, chúng là một lựa chọn tốt hơn so với các chất bổ sung đường uống cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm cả người lớn tuổi có mức axit dạ dày thấp hoặc yếu tố nội tại.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của vitamin B12, tất cả đều dựa trên cơ sở khoa học.
Những lợi ích sức khỏe của Vitamin B12
Giúp hình thành hồng cầu và phòng ngừa thiếu máu
Lợi ích của Vitamin B12 là đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu.
Mức vitamin B12 thấp làm giảm sự hình thành tế bào hồng cầu và ngăn chúng phát triển bình thường. Dẫn đến không được vận chuyển đủ oxy cho cơ thể.
Các tế bào hồng cầu khỏe mạnh có hình tròn và nhỏ, trong khi chúng trở nên lớn hơn và thường có hình bầu dục trong trường hợp thiếu vitamin B12.
Do hình dạng lớn hơn và bất thường này, các tế bào hồng cầu không thể di chuyển từ tủy xương vào máu với tốc độ thích hợp, gây ra bệnh thiếu máu nguyên bào khổng lồ.
Khi bạn bị thiếu máu, cơ thể bạn không có đủ tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy đến các cơ quan quan trọng của bạn. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi và suy nhược, khó thở ... và nhiều triệu chứng khác.
Lợi ích của Vitamin B12 là tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu. Khi mức vitamin B12 quá thấp, quá trình sản xuất hồng cầu bị thay đổi, gây ra bệnh thiếu máu nguyên bào khổng lồ.
Đọc thêm: Thực phẩm giàu Vitamin B12
Có thể ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh lớn
Mức vitamin B12 đầy đủ là yếu tố quan trọng để có một thai kỳ khỏe mạnh.
Các nghiên cứu cho thấy não và hệ thần kinh của thai nhi cần có đủ lượng B12 từ mẹ để phát triển bình thường.
Thiếu vitamin B12 trong giai đoạn đầu của thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như dị tật ống thần kinh. Hơn nữa, thiếu hụt vitamin B12 ở người mẹ có thể góp phần sinh non hoặc sẩy thai.
Một nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ có mức vitamin B12 thấp hơn 250 mg / dL có nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh cao gấp ba lần so với những phụ nữ có đủ mức Vitamin B12 trong cơ thể.
Đối với phụ nữ bị thiếu hụt vitamin B12 và mức độ dưới 150 mg / dL, nguy cơ cao hơn gấp 5 lần so với phụ nữ có mức độ trên 400 mg / dL.
Mức độ vitamin B12 thích hợp là chìa khóa cho một thai kỳ khỏe mạnh. Chúng rất quan trọng để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh não và tủy sống. Đây cũng là lợi ích của Vitamin B12 được tận dụng rộng rãi nhất trong y tế.
Có thể hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương
Duy trì mức vitamin B12 đầy đủ có thể hỗ trợ sức khỏe xương của bạn.
Một nghiên cứu ở hơn 2.500 người trưởng thành cho thấy những người bị thiếu vitamin B12 cũng có mật độ khoáng xương thấp hơn bình thường.
Giảm mật độ khoáng chất ở xương có thể trở nên mỏng manh và dễ gãy theo thời gian, dẫn đến tăng nguy cơ loãng xương.
Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra mối liên hệ giữa mức vitamin B12 thấp với sức khỏe xương kém và loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ có sự liên quan mật thiết với nhau.
Lợi ích của Vitamin B12 là có thể đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương của bạn. Nồng độ vitamin này trong máu thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ loãng xương.
Mua thực phẩm hỗ trợ chống loãng xương và giảm đau khớp
Có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng của bạn
 |
| Vitamin B12 giúp thoái hóa điểm vàng |
Thoái hóa điểm vàng là một bệnh về mắt chủ yếu ảnh hưởng đến thị lực trung tâm của bạn.
Duy trì đủ lượng vitamin B12 có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Các nhà nghiên cứu tin rằng việc bổ sung vitamin B12 có thể làm giảm homocysteine, một loại axit amin được tìm thấy trong máu của bạn.
Nồng độ homocysteine tăng cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Một nghiên cứu với 5.000 phụ nữ từ 40 tuổi trở lên đã kết luận rằng việc bổ sung vitamin B12, cùng với axit folic và vitamin B6, có thể làm giảm nguy cơ này.
Nhóm dùng các chất bổ sung này trong bảy năm có ít trường hợp thoái hóa điểm vàng hơn so với nhóm dùng giả dược. Nguy cơ phát triển bệnh thành bất kỳ dạng nào của tình trạng thoái hóa điểm vàng thấp hơn 34%, trong khi đó thấp hơn 41% đối với các loại nghiêm trọng hơn.
Giải thích đơn giản hơn, các biến chứng của thoái hóa điểm vàng như, gây thị lực kém, màng mắt bị mờ,... khi bổ sung những lợi ích của Vitamin B12 trong cơ thể thì những trường hợp đó giảm 34% và các tình trạng nặng hơn giảm tới 41%.
Cuối cùng, cần các nghiên cứu sâu hơn để hiểu đầy đủ vai trò của vitamin B12 trong việc thúc đẩy sức khỏe thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Duy trì đủ lượng vitamin B12 làm giảm mức homocysteine trong máu của bạn. Điều này có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Mua thực phẩm bổ mắt và tăng cường thị lực
Có thể cải thiện tâm trạng, phòng ngừa và điều trị trầm cảm
Vitamin B12 có thể cải thiện tâm trạng của bạn.
Tác dụng của vitamin B12 đối với tâm trạng vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc tổng hợp và chuyển hóa serotonin, một chất hóa học chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng.
Do đó, thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến giảm sản xuất serotonin, khiến tâm trạng chán nản.
Các nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng bổ sung vitamin B12 để cải thiện các triệu chứng trầm cảm ở những người thiếu vitamin này.
Một nghiên cứu ở những người bị trầm cảm và có nồng độ vitamin B12 thấp cho thấy rằng những người dùng cả thuốc chống trầm cảm và vitamin B12 có nhiều khả năng cải thiện các triệu chứng trầm cảm hơn so với những người chỉ điều trị bằng thuốc chống trầm cảm.
Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng thiếu hụt vitamin B12 có liên quan đến nguy cơ trầm cảm nặng gấp đôi.
Ngoài ra, lợi ích của Vitamin B12 ở mức cao có liên quan đến kết quả điều trị tốt hơn và tăng xác suất phục hồi sau rối loạn trầm cảm nghiêm trọng (MDD).
Mặc dù bổ sung vitamin B12 có thể giúp cải thiện tâm trạng và chứng trầm cảm ở những người bị thiếu hụt, nhưng nghiên cứu hiện không cho thấy rằng chúng có tác dụng tương tự ở những người có mức B12 bình thường.
Có những người có mức Vitamin trong cơ thể ở mức bình thường nhưng vẫn mắc những triệu chứng trầm cảm. Điều này cho chúng ta biết rừng cần có nhiều nghiên cứu chi tiết hơn.
Lợi ich của Vitamin B12 cần thiết cho việc sản xuất serotonin, một chất hóa học chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng. Bổ sung vitamin B12 có thể giúp cải thiện tâm trạng ở những người bị thiếu hụt hiện tại.
Lợi ích của Vitamin B12 là có thể mang lại lợi ích cho não của bạn bằng cách ngăn ngừa mất tế bào thần kinh
Thiếu vitamin B12 có liên quan đến mất trí nhớ, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Vitamin có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa chứng teo não, tức là mất các tế bào thần kinh trong não và thường liên quan đến mất trí nhớ hoặc sa sút trí tuệ.
Một nghiên cứu ở những người bị sa sút trí tuệ giai đoạn đầu cho thấy sự kết hợp giữa vitamin B12 và các chất bổ sung axit béo omega-3 làm chậm quá trình suy giảm các chứng teo não ở người lớn tuổi.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng ngay cả mức vitamin B12 ở mức thấp so với mức bình thường cũng có thể góp phần làm cho trí nhớ kém. Kết quả là, bổ sung những lợi ích của Vitamin B12 này có thể cải thiện trí nhớ, ngay cả khi thiếu hụt được chẩn đoán lâm sàng.
Cần có thêm nhiều nghiên cứu để đưa ra kết luận đúng đắn về tác dụng của bổ sung vitamin B12 đối với trí nhớ và chức năng nhận thức.
Vitamin B12 có thể giúp ngăn ngừa teo não và mất trí nhớ. Cần nghiên cứu thêm để kết luận xem bổ sung vitamin này có thể cải thiện trí nhớ ở những người không bị thiếu hụt hay không.
Mua thực phẩm bổ sung dầu cá và Omegas-3
Có thể cung cấp cho bạn năng lượng cho ngày dài làm việc
Các chất bổ sung vitamin B12 từ lâu đã được quảng cáo là sản phẩm phù hợp để tăng cường năng lượng cho ngày dài làm việc.
Tất cả các vitamin B đều đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng của cơ thể bạn.
Hiện tại, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy bổ sung vitamin B12 có thể tăng cường năng lượng ở những người có đủ hàm lượng vitamin này.
Điều này chỉ xảy ra với những người có hàm lượng Vitamin B12 thấp.
Mặt khác, nếu bạn thiếu vitamin B12 đáng kể, việc bổ sung hoặc tăng lượng tiêu thụ sẽ có thể cải thiện mức năng lượng của bạn.
Trên thực tế, một trong những dấu hiệu ban đầu phổ biến nhất của sự thiếu hụt vitamin B12 là mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng. Cơ thể bạn lười vận động. Lợi ích của Vitamin B12 sẽ giúp bạn trong những trường hợp này thêm năng lượng.
Vitamin B12 tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể bạn. Uống thực phẩm bổ sung có thể cải thiện mức năng lượng của bạn, nhưng chỉ khi bạn thiếu vitamin này.
Mua thực phẩm bổ sung Vitamin giúp tăng cường năng lượng
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm Homocysteine
Nồng độ axit amin thông thường homocysteine trong máu cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Nếu bạn thiếu vitamin B12 đáng kể, mức homocysteine của bạn sẽ tăng cao.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B12 giúp giảm mức homocysteine, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tuy nhiên, hiện không có bằng chứng khoa học nào xác nhận rằng bổ sung vitamin B12 có hiệu quả trong vấn đề này.
Do đó, cần nghiên cứu sâu hơn để hiểu mối quan hệ giữa vitamin B12 và sức khỏe tim mạch.
Vitamin B12 có thể làm giảm homocysteine trong máu, một loại axit amin có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bổ sung Vitamin B12 giúp làm giảm loại axit amin này. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện không ủng hộ tuyên bố rằng vitamin B12 làm giảm nguy cơ này.
Mua thực phẩm bổ sung hỗ trợ tim mạch giúp giảm và giữ huyết áp ở mức ổn định
Hỗ trợ tóc, da và móng khỏe mạnh là một trong những lợi ích của Vitamin B12
 |
| Vitamin b12 giúp mọc toc |
Với vai trò của vitamin B12 trong việc sản xuất tế bào, cần có đủ lượng vitamin này để giúp tóc, da và móng khỏe mạnh.
Trên thực tế, mức vitamin B12 thấp có thể gây ra các triệu chứng da liễu khác nhau, bao gồm tăng sắc tố, đổi màu móng, thay đổi tóc, bạch biến (mất màu da thành từng mảng) và viêm miệng góc (khóe miệng bị viêm và nứt).
Bổ sung vitamin B12 đã được chứng minh là có thể cải thiện các triệu chứng da liễu ở những người bị thiếu hụt Vitamin B12.
Tuy nhiên, nếu bạn được nuôi dưỡng đầy đủ và không bị thiếu loại vitamin này, thì việc dùng thực phẩm bổ sung không có khả năng cải thiện làn da, độ chắc khỏe của móng hoặc sức khỏe của tóc.
Mức độ vitamin B12 lành mạnh rất quan trọng đối với tóc, da và móng tay của bạn. Tuy nhiên, dùng thực phẩm bổ sung Vitamin B12 có thể sẽ không cải thiện sức khỏe của bạn ở những khu vực này nếu mức độ của bạn đã đủ.
Đọc thêm: Axit Folic kích thích mọc tóc
Sức khỏe thai kỳ
Nếu phụ nữ bị thiếu hụt vitamin B12 trong giai đoạn đầu của thai kỳ, con của họ sẽ có nhiều nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ống thần kinh và nhẹ cân. Những bà mẹ có mức B12 thấp cũng dễ bị sẩy thai hoặc sinh non.
Phụ nữ có lượng vitamin B12 thấp có nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh cao gấp 3 lần.
Cho nên, rất cần bổ sung thêm những lợi ích của Vitamin B12 là điều cần thiết để tránh các trường hợp trên xảy ra với thai nhi.
Mua thực phẩm bổ sung hỗ trợ vitamin cho Mẹ bầu và Thai nhi
Liều lượng khuyến nghị dùng Vitamin B12
Lượng vitamin B-12 được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 2,4 microgam.
Vitamin B12 cũng được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như trứng, thịt, cá, gia cầm, sữa và một số sản phẩm men dinh dưỡng. Vitamin B12 không tự nhiên có trong hầu hết các loại thực phẩm bổ sung thực vật, vì vậy ngũ cốc ăn sáng được bổ sung được khuyến khích cho người ăn chay.
Những người có nguy cơ thiếu vitamin B12
Ước tính có khoảng 40% người ở Việt Nam từ 50 tuổi trở lên bị thiếu vitamin B12, trong khi khoảng 60% người có mức độ thiếu hụt B12 từ thấp đến bình thường hoặc mức giới hạn.
Thiếu vitamin B12 có thể xảy ra theo một trong hai cách:
- Chế độ ăn uống của bạn thiếu một lượng vừa đủ
- Cơ thể bạn không thể hấp thụ đầy đủ nó từ thực phẩm bạn ăn.
Những người có nguy cơ thiếu vitamin B12 bao gồm:
- Người cao tuổi
- Những người bị rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn hoặc bệnh celiac
- Những người đã phẫu thuật đường tiêu hóa, chẳng hạn như phẫu thuật cắt ruột hoặc phẫu thuật cắt ruột
- Những người ăn kiêng thuần chay nghiêm ngặt
- Những người dùng metformin để kiểm soát lượng đường trong máu
- Những người dùng thuốc ức chế bơm proton cho chứng ợ nóng mãn tính
Ở nhiều người lớn tuổi, sự bài tiết axit clohydric trong dạ dày bị giảm, gây ra giảm hấp thu vitamin B12.
Nếu cơ thể bạn gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin B12, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tiêm bắp B12 để nhận được lợi ích của Vitamin B12.
Vitamin B12 chỉ được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm động vật.
Mặc dù một số loại sữa hoặc ngũ cốc có nguồn gốc thực vật có thể đã được bổ sung vitamin B12 trong quá trình sản xuất, nhưng chế độ ăn thuần chay thường hạn chế vitamin này, khiến mọi người có nguy cơ bị thiếu hụt.
Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng, việc ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin B12 trở nên dễ dàng. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể gặp rủi ro về vấn đề bổ sung cần dung nạp để nhận thêm lợi ích của Vitamin B12 hay thiếu hụt vitamin B12 trong cơ thể, hãy nói chuyện với bác sĩ dinh dưỡng của các bệnh viện.
Sự thiếu hụt vitamin B12 thường có thể được ngăn ngừa hoặc giải quyết bằng cách uống hoặc tiêm bắp.
Các yếu tố nguy cơ gây thiếu hụt vitamin B12 bao gồm giảm khả năng hấp thụ vitamin này do tiết axit clohydric thấp, một số loại thuốc hoặc bệnh đường tiêu hóa và phẫu thuật. Người ăn chay trường cũng có nguy cơ mắc bệnh vì B12 chỉ có trong các sản phẩm động vật.
Mua thực phẩm bổ sung Vitamin sử dụng hằng ngày
Kết luận
Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước mà bạn phải có được thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng.
Nó chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng của cơ thể và có thể có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh lớn, hỗ trợ sức khỏe xương, cải thiện tâm trạng và duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh.
Nhận đủ những lợi ích của Vitamin B12 thông qua chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng. Tuy nhiên, nếu bạn gặp khó khăn để có đủ hoặc có một tình trạng ảnh hưởng đến sự hấp thụ, thì thực phẩm bổ sung là một cách đơn giản để tăng lượng B12 của bạn.
Nguồn tham khảo: medicalnewstoday.com/, healthline.com, webmd.com/
Không có nhận xét nào: